Durante la digestione, qual è la funzione dell'enzima pepsina? |
Nello stomaco, idrolizza le catene proteiche in polipeptidi più corti Circa 41% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Scienze Beni Culturali Quiz - Concorso a 397 posti di Assistente alla vigilanza, sicurezza, accoglienza, comunicazione e servizi al pubblico, seconda area, fascia retributiva F3 |
di seguito le risposte errate:
Nell'intestino, stimola la digestione dei grassi insaturi
Nell'intestino, idrolizza peptidi proteici in catene più corte
Nello stomaco, stimola la secrezione dei succhi gastrici