L'autorizzazione temporanea alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è rilasciata dal Comune previo: |
l'accertamento dei requisiti professionali e morali del richiedente, nonché dei requisiti di sicurezza e igienico sanitari Solo 29% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Diritto commerciale e legislazione Regione Puglia Quiz - Esame di idoneità per Direttore tecnico di agenzie di viaggio e turismo |
di seguito le risposte errate:
l'accertamento che la fiera, la festa, il mercato o la riunione straordinaria di persone è di breve durata
l'accertamento dei soli requisiti di sicurezza e igienico sanitari