Ai sensi del Decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109 [Attuazione delle direttive (CEE) n. 395/89 e (CEE) n. 396/89, concernenti l'etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti alimentari], per ingrediente si intende: |
Qualsiasi sostanza, compresi gli additivi, utilizzata nella fabbricazione o nella preparazione di un prodotto alimentare, ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma modificata. |
Risposta tratta da : Tutti i quesiti Corpo Forestale dello Stato Quiz - Concorso interno per l'accesso al corso per la nomina di 199 vice ispettori 2013/2014 |
di seguito le risposte errate:
Qualsiasi sostanza, esclusi gli additivi, utilizzata nella fabbricazione o nella preparazione di un prodotto alimentare, ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma modificata.
Qualsiasi sostanza, compresi gli additivi, utilizzata nella fabbricazione o nella preparazione di un prodotto alimentare, ma non più presente nel prodotto finito, neanche se in forma modificata.