I campi d'intervento dei S.I.A.N. si orientano verso 2 aree distinte funzionalmente, ovvero: |
Igiene degli alimenti - Igiene della nutrizione. Circa 71% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Legislazione alimentare Comune di Roma Quiz - Procedura selettiva pubblica per n.57 posti nel profilo professionale di Dietista cat. D - posizione economica D1 - famiglia Educativa e Sociale |
di seguito le risposte errate:
Intolleranze alimentari - Intossicazioni alimentari.
Prevenzione malattie - Intossicazioni alimentari.
Documentazione aziende alimentari - Etichette.