Scegli la definizione corretta. Il ferro: |
E' un componente essenziale dell'emoglobina. Circa 82% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Valore nutrizionale e dietetico degli alimenti Comune di Roma Quiz - Procedura selettiva pubblica per n.57 posti nel profilo professionale di Dietista cat. D - posizione economica D1 - famiglia Educativa e Sociale |
di seguito le risposte errate:
Viene maggiormente assorbito in presenza di caffeina.
Viene maggiormente assorbito in presenza di fibra.
Nella forma non EME (3+) è più facilmente assorbibile.