Il lattosio: |
E' un disaccaride. Circa 63% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Valore nutrizionale e dietetico degli alimenti Comune di Roma Quiz - Procedura selettiva pubblica per n.57 posti nel profilo professionale di Dietista cat. D - posizione economica D1 - famiglia Educativa e Sociale |
di seguito le risposte errate:
Rientra nella classe dei polialcoli.
E' un monosaccaride.
E' formato dall'unione di due molecole di galattosio.