Qual è tra queste la tossinfezione più comune trasmessa dalle uova?


Salmonella.

Domanda facile Circa 80% degli utenti ha risposto correttamente

Risposta tratta da :
Controllo e gestione qualità e sicurezza alimentare
Comune di Roma Quiz - Procedura selettiva pubblica per n.57 posti nel profilo professionale di Dietista cat. D - posizione economica D1 - famiglia Educativa e Sociale


di seguito le risposte errate:

 Listeria.
 Botulino.
 Stafilococco.

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