Tra i seguenti alimenti, quale non è considerato potenzialmente a rischio? |
Uova bollite bene, asciugate e con guscio intatto. Circa 51% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Controllo e gestione qualità e sicurezza alimentare Comune di Roma Quiz - Procedura selettiva pubblica per n.57 posti nel profilo professionale di Dietista cat. D - posizione economica D1 - famiglia Educativa e Sociale |
di seguito le risposte errate:
Pancetta parzialmente cotta.
Aglio fresco in olio.
Burro mondato.