Quale è la temperatura massima di conservazione per il latte pastorizzato e latticini freschi? |
+4°C. Circa 74% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Controllo e gestione qualità e sicurezza alimentare Comune di Roma Quiz - Procedura selettiva pubblica per n.57 posti nel profilo professionale di Dietista cat. D - posizione economica D1 - famiglia Educativa e Sociale |
di seguito le risposte errate:
+7°C.
+6°C.
+2°C.