Il Sistema HACCP per il controllo dei punti critici ai fini della sicurezza.. |
Non è obbligatorio, ma quasi imprescindibile; |
Risposta tratta da : Parte 2 (quesiti 251-500) Corpo Forestale dello Stato Quiz - Concorso per 400 vice ispettori del Corpo Forestale dello Stato - Esami finali degli ammessi al 39mo corso "Fiume Brembo" per la nomina a vice ispettore in esito al concorso pubblico bandito con D.C.C. 23 novembre 2011 |
di seguito le risposte errate:
Si effettua per la sola ristorazione;
Può essere sostituito da un metal detector.