Cosa sono le aflatossine? |
nessuna delle affermazioni indicate Solo 10% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Prevenzione e deontologia medica MedicinaQuiz - MIUR - Esame di Stato di abilitazione all'esercizio della professione di Medico. Prima Sessione del 13 luglio 2016 |
di seguito le risposte errate:
sono tossine che si formano negli alimenti ricchi di ammine
si formano negli alimenti conservati in condizioni di bassa umidita' e temperatura dell'aria
sono sostanze che si producono durante l'affumicatura dei cibi
fanno parte dei pesticidi che possono residuare negli alimenti