Un latte fermentato con dei microrganismi acidificanti è: |
lo yogurt Circa 82% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Tecnologia Polizia di Stato Quiz - Concorso pubblico per 1148 allievi agenti della Polizia di Stato 2017 - Anche per i civili |
di seguito le risposte errate:
 il caglio
 un latte da buttare
 il burro

Circa 82% degli utenti ha risposto correttamente