Quale delle seguenti, costituisce una tecnica per la distruzione dei microrganismi termolabili contenuti negli alimenti liquidi per prolungarne il tempo di conservazione?


Pastorizzazione

Domanda facile Quasi tutti gli utenti hanno risposto correttamente

Risposta tratta da :
Scienze
Arma dei Carabinieri Quiz - Concorso per l'ammissione all'8° corso triennale (2018-2021) di 536 Allievi Marescialli dell'Arma dei Carabinieri - BANDO 2018


di seguito le risposte errate:

 Refrigerazione
 Liofilizzazione
 Congelamento

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