NEL CORSO DI CONGELAMENTO DI ALIMENTI LA TEMPERATURA E' |
inferiore a 0 ° C. Solo 33% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Quesiti 0501-1000 A.O. Santa Maria Terni Quiz - Concorso per Infermieri - Concorso pubblico per collaboratori professionali sanitari - Infermieri |
di seguito le risposte errate:
compresa tra i 3 - 4 °C.
compresa tra i 10- 12 °C.
al di sotto dei 18 °C.