Quale di questi alimenti è nel nostro paese il più comune responsabile delle tossinfezioni alimentari da Clostridium botulinum? |
Vegetali in scatola o sott'olio Circa 84% degli utenti ha risposto correttamente |
Risposta tratta da : Cultura specifica (parte 1) AOU Federico II Napoli Quiz - 17 operatori socio sanitari - Concorso pubblico, per titoli ed esami, per la copertura a tempo indeterminato di 17 posti di operatore socio sanitario (OSS), cat.B |
di seguito le risposte errate:
 Salumi
 Carne
 Pesce

Circa 84% degli utenti ha risposto correttamente